07/06
2024
Coquetéis Clássicos / Contemporâneos
Doce e delicado, é como muitos descrevem o coquetel que tem um suave sabor de cacau e por sua cremosidade, hoje contaremos a história do “grande”. A sua origem é um pouco incerta, pois como a maioria dos coquetéis que já falamos aqui, muitas das suas histórias tem mais de um criador ou até mesmo não se sabe ao certo onde originou-se. Pois bem vamos falar sobre esse coquetel cremoso e delicado que ao provarmos te garanto que uma taça só dele n&atild ...
10/06
2024
Coquetéis Clássicos / Contemporâneos
O Pink Lady, ou como conhecemos o "drink rosa" é uma coquetel criado em 1913 pelo bartender Jacques Straub em homenagem a atriz norte-americana Hazel Dawn que estrelou a peça "The Pink Lady" em 1911. O drink Pink Lady é um coquetel feito a partir de uma mistura harmoniosa de sabores doces e azedos, com uma finalização refrescante. A combinação de gin, grenadine e suco de limão produz um sabor bem equilibrado e matizado que não é enjoativo ne ...
17/06
2024
Coquetéis Clássicos / Contemporâneos
O Favorite Cocktail é mencionado no livro "Drinks" de 1914, escrito por Jacques Straub. A receita combina gin, suco de limão, hortelã e ginger ale, e é descrita como uma combinação deliciosa. O ginger ale, criado em 1850 por Thomas Cantrell, era originalmente fermentado, turvo e de sabor forte. Em 1904, John McLaughlin criou a Canada Dry Ginger Ale, uma versão não-alcoólica e mais seca. Nos anos 90, Audrey Saunders reinventou um coquetel similar chamado Gin ...
10/06
2024
Coquetéis Clássicos / Contemporâneos
A origem do Moscow mule se dá nos anos 1941 quando nosso querido coquetel servido em uma caneca de cobre foi criado por três pessoas que estavam em situações parecidas. Para entender melhor sobre a história do drink servido na caneca de cobre, precisamos conhecer um pouco sobre John Martin, Jack Morgan e Sophie Berezinski. Em 1939, John Martin adquiriu os direitos da vodka Smirnoff para uma pequena distribuidora de bebidas em Connecticut, nos Estados Unidos. Ao mesmo tempo, Jack Morgan, seu ami ...
10/06
2024
Coquetéis Clássicos / Contemporâneos
A Margarita não possui uma história oficial e sim algumas possibilidades para sua origem. O que sabemos é que suas raízes estão no México. Uma delas remota a década de 30 em Tijuana, no México. Segundo contam, o barman Carlos “Danny” Herrera, barman do Rancho La Gloria, criou um drink especial para uma cliente chamada Marjorie King. Isso porque Marjorie era alérgica as bebidas alcoólicas, a única que não fazia mal era a tequila. ...
10/06
2024
Coquetéis Clássicos / Contemporâneos
O Mojito é um coquetel cubano refrescante e delicioso, composto de rum, hortelã, limão e água com gás. Originou-se no século XVI, de acordo com a história Francis Drake um almirante inglês que foi o primeiro a âncorar em ilhas do pacífico sul, atracou seu navio em Havana juntamente com sua tripilação e seu irmão Richard Drake. Francis Drake preparava um tipo de bebida medicinal, para combater escorbuto ou mesmo para os pulmões, u ...
11/06
2024
Coquetéis Clássicos / Contemporâneos
Criado nos ano 80 é clássico coquetel criado pelo bartender Dick Bradsell em Londres, inspirado na amoras que colhia quando criança. O Bramble é um clássico da época por misturar de gin, suco de limão-siciliano, xarope de açúcar e licor de amora, e ficou famoso por sua simplicidade e pelo equilíbrio dos ingredientes. Deixe-nos fazer parte desse momento mágico, onde amor e felicidade se encontram em cada gole. Entre em contato conosco e descubra ...
12/06
2024
Coquetéis Clássicos / Contemporâneos
Para entender como surgiu o aperol spritz precisamos voltar um pouco na história, entender o por que esse coquetel é considerado um aperitivo. Aperitivo é o nome dado para bebidas ou coqueteis que tem um sabor mais amargo, no século V a.C descobriu-se que bebidas com sabor mais amargo era ótimos para abri o apetite antes das refeições, tanto que na Itália a lugares em que você toma um drink ou uma dose de aperitivo antes de fazer a refeição. Mas para ent ...
